La macelleria

Presso la Macelleria Sale e Pepe potrete acquistare carni genuine dei migliori tagli, da quelle bianche a quelle rosse.
Non mancano poi le bontà pronte da cuocere, le uova fresche, gli insaccati.
Avete bisogno di un consiglio? Non esitate chiedere ai macellai!

I migliori tagli di carne rossa

La carne rossa, oltre a essere estremamente deliziosa e succulenta, ha un ruolo fondamentale per l’alimentazione, poiché è una fonte di proteine, aminoacidi essenziali, ferro e vitamina B12. Presso la macelleria Sale e Pepe potrete trovare carni genuine, da scegliere a seconda delle ricette in cui verranno sfruttati. La macelleria porta sulle vostre tavole la migliore selezione di carni rosse naturali e certificate:

  • carne bovina;
  • carne di maiale;
  • carne di cavallo;
  • carne di asino;
  • carne caprina;
  • carne di agnello.

Carni bianche leggere e nutrienti

Le carni bianche sono ricche di proteine nobili, fondamentali per la formazione degli ormoni, degli enzimi e degli anticorpi. Questo tipo di carne così genuina e sana è l’ideale per chi sceglie una dieta con basso contenuto di grassi e vuole restare sempre in forma, senza rinunciare alla bontà. Presso la macelleria di Carpenedolo troverete una grande e valida selezione di carni bianche:

  • carne di pollo;
  • carne di galletto;
  • carne di gallina;
  • carne di faraona;
  • carne di coniglio;
  • carne di anatra.

Pronti da cuocere

Non avete tempo per cucinare ma non volete rinunciare al gusto di un buon piatto fatto in casa?
Ogni giorno la macelleria di Carpenedolo propone pietanze originali originali e facili da preparare: basta accendere il fornello e il gioco è fatto.
Ecco alcuni dei piatti proposti:

  • Arrosti di vitello, pollo, tacchino, suino, coniglio, faraona, anatra e cappone. Gli arrosti possono essere realizzati in 8 gustosissime varianti (con ripieno di prosciutto, prosciutto e fontina, prosciutto e funghi, speck, speck e fontina, speck e castagne, salamella, pane e formaggio).
  • Spiedini di pollo e peperoni
  • Spiedini di pollo e patate
  • Spiedini di lucanica e polenta
  • Spiedini di involtini di pollo
  • Hamburger di differenti varietà
  • Girelle vari gusti
  • Cotolette di pollo
  • Arrosticini di manzo
  • Orecchie di elefante
  • Tramezzini prosciutto cotto e fontina
  • Polpette di manzo e suino
  • Rolle di manzo e suino con prosciutto cotto e fontina
  • Tartare con carciofi
  • Tartare con pomodori secchi
  • Tartare alla caprese
  • Straccetti alle mandorle
  • Straccetti ai pinoli
  • Nervetti conditi
  • Insalata di pollo
  • Peperoni ripieni
  • Porcello tonnato
  • Roastbeef

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